Description
Alguns dos benefícios do feno-grego.
Magnésio, ferro, cobre, proteína, vitamina B6 entre outros.
Controla a diabetes, tende a minimizar os sintomas relacionados com a menopausa, ajuda a reduzir os níveis de colesterol.
Utilização em tabuleiro com fibra de coco:
Colocar na bandeja de cultivo 3 cm a 4 cm de fibra de coco ou similar.
Espalhar as sementes sobre o substrato.
Regar com muito cuidado para não arrastar as sementes, o melhor é usar o borrifador com água.
Colocar a bandeja num local com temperatura ambiente entre os 20 a 25 graus.
Durante 3 dias colocar uma cobertura sobre a bandeja de forma a manter o ambiente escuro e húmido.
Após os 3 dias de escuridão, retirar a cobertura e colocar a bandeja num lugar com luminosidade.
A colheita também depende da semente que vamos usar, varia entre 7 a 21 dias, as sementes de feno-grego devem estar prontas para colheita entre 8 a 12 dias.
Em geral todas as sementes podem ser produzidas neste método.
Nesta altura atingirá seu ideal valor nutricional.
Utilização em pote de vidro:
Primeiro devemos hidratar as sementes, submergindo-as em água durante 12 horas.
Após hidratação, escorrer toda a água com a ajuda de uma rede.
Retirar muito bem o excesso de água e distribuir o melhor possível as sementes pelo pote de forma a ficarem ventiladas.
A germinação começa, manter o pote numa temperatura entre 20/25ºC, num lugar às escuras e com circulação de ar.
Repetir o processo de lavagem e escorrimento duas vezes por dia, até que os Microvegetais alcancem o desenvolvimento desejado.
Os Microvegetais já estão prontos a ser consumidos e ajudar a melhorar os seus pratos preferidos.
Pode conservar no frigorífico durante 10 dias.
Qualquer dúvida, contacte-nos por favor!
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