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Microvegetais | Germinados

 Sementes  Bio

    Como produzir em casa

 

    Utilização em Bandeja Germinadora Hidropónica

 

  • Primeiro devemos hidratar as sementes, submergindo-as em água durante o tempo indicado para cada semente.
  • Encher a bandeja até ao nível superior.
  • Seque e distribua as sementes (aproximadamente 1 colher de sopa) sobre a grade e colocar a tampa transparente  de forma a manter a humidade entre a 100%.
  • Pulverizar com água várias vezes ao dia até começar a germinação.
  • A germinação começa, manter a temperatura entre 20/25ºC e o nível de água exatamente abaixo da bandeja.
  • Remover a cobertura transparente em dois dias.
  • Deixar crescer durante cinco, sete ou 10 dias à altura desejada.
  • Recolher os Microvegetais com uma tesoura, estão prontos para serem consumidos.
  • Pode conservar no frigorifico durante 10 dias.

 

Sementes indicadas para este método de produção;

 

Agrião | Alfalfa | Soja Verde | Lentilhas | Erva Doce | Girassol |Mostarda branca | Trigo | Trigo Espelta | Lombarda | Rabanete | Cebolinho Chinês | Brócolos | Cebola | Rúcula | Manjericão | Trevo Vermelho | Alho Francês | Chia

Utilização em Germinador Pote de Vidro

 

  • Primeiro devemos hidratar as sementes, submergindo-as em água durante o tempo indicado para cada semente.
  • Após hidratação, escorrer toda a água com a ajuda de uma rede.
  • Retirar muito bem o excesso de água e distribuir o melhor possível as sementes no Germinador Pote Vidro, de forma a ficarem ventiladas.
  • A germinação começa, manter o pote numa temperatura entre 20/25ºC, num lugar às escuras e com circulação de ar.
  • Repetir o processo de lavagem e escorrimento duas vezes por dia, até que os Germinados alcancem o desenvolvimento desejado.
  • Os Germinados já estão prontos a ser consumidos e ajudar a melhorar os seus pratos preferidos.
  • Pode conservar no frigorifico durante 10 dias.

 

Sementes indicadas para este método de produção;

 

Grão de Bico | Milho Miúdo | Feno-Grego | Mix-Sementes | Alho Francês | Alfalfa | Soja Verde | Lentilhas | Erva Doce | Girassol | Trigo |Trigo Espelta | Lombarda | Rabanete | Cebolinho Chinês | Brócolos | Cebola | Manjericão | Quinoa | Trevo Vermelho

Germinar com Substrato

Materiais que vamos precisar:

  • Bandejas de germinação com uma profundidade de cerca de 6-7cm de altura  perfuradas no fundo para permitir a drenagem.
  • Fibra de coco
  • Perlite
  • Substrato
  • Borrifador de água
  • O mais importante: Sementes Biológicas, estas não são tratadas com produtos fitossanitários.

 

Colocamos uma camada de fibra de coco, perlita ou similar no fundo da bandeja.

Espalhar as sementes e cobrir com uma camada fina de 3-4 mm de substrato, dependendo do

tipo de semente, uma vez que nem todas precisam da mesma profundidade de cultivo.

Depois devemos regar com muito cuidado para não arrastar as sementes, o melhor é ter um

borrifador com água.

Colocar a bandeja num local quente. Para manter a umidade, é conveniente cobrir a bandeja

com um plástico nas primeiras 24-48 horas.

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